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蕎麦農家からのメッセージ（蕎麦の産地）
更新日：2024年2月13日
小林節男さん
上州秋そば花一文
約30年ほど前から、常陸秋そばを自家用として生産していました。
実、味、香りの良いものを生産する様に心掛けています。
そばを作付けし始めて30年を経て、現在は「上州秋そば花一文」というブランドとして、株式会社ダイコー製粉さんで販売していただいております。
上州秋そば花一文は、輸出によって国外でも生産されていて、中国のジョウヨウで、現在ではモンゴルでも作付けされています。
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そばの実
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新芽
小林さん